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嘉賓： |
李嘉雯女士(《得閒去飲茶》及《得閒飲西茶》作者) |
| 上傳的影片 | 簡介 |
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第六集：後會有期的魚湯誰說宴席的句號必然是美點雙輝？最後一道菜也可以是醒酒魚湯。天下無不散之筵席，相聚的時刻更應珍惜，且來同煮一鍋魚湯，留住人情和記憶。 |
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第五集：濃濃情誼的湯圓湯圓在大江南北雖有不同名稱，但普遍都象徵團圓。食物的象徵意義能為文學作品帶來不同的意象，且看《太陽下山了》如何用湯圓來表達不同時空的情感與景物。 |
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第四集：暖心的粥粥看似平平無奇，卻有一番人間滋味和一份家常温馨。 |
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第三集：滋味的東坡肉蘇軾是「唐宋古文八大家」之一，他除了是大文豪外，也是老饕。在跌宕起伏的一生中，他對美食的追求常為世人津津樂道。讓我們從聞名大江南北、相傳連蘇軾也喜愛的東坡肉談起，看看蘇軾如何在詩文中表達逆境中樂天知命、淡然豁達的人生態度。 |
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第二集：百變的豆腐豆腐雖看似淡然無味，卻極具可塑性，不但能變化出多種佳餚，更使人浮想聯翩，感受禪意，領略做文章的要訣。 |
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第一集：迎客的茶客來敬茶，文學的餐桌以一縷清幽的茶香揭開序幕。中國人對品茗素來講究，唐代茶聖陸羽在《茶經》中細數茶的門道，亦有文人墨客寫茶、賞茶，從品茶悟人生。在《紅樓夢》中，賈寶玉以茶泡飯聊解開宴前的餓意。 |
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書名 |
著者 / 編者 |
出版資料 |
香港公共圖書館索書號 |
電子書資料庫 |
| 人間滋味 | 也斯 著 | 香港：天窗，2011 | 427.07 4442 | SUEP電子書 【登入】 |
| 文青這種生物， 自古就有：17段 隱藏在史籍和作品 背後的奇葩人生 |
江仲淵 著 | 台北：究竟，2020 | 782 3123 | / |
| 太陽下山了 | 舒巷城 著 | 香港：花千樹，2020 | 857 8744 | / |
| 周作人散文．鑒賞版 | 周作人 著 | 西安：太白文藝，2012 | / | 方正中文電子書(成人館藏) 【登入】 |
| 味覺的土風舞： 「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集 |
焦桐 主編 | 台北：二魚文化，2009 | 427.092 6724 | / |
| 食字餐桌 | 鄒芷茵 著 | 香港：後話文字 工作室，2019 |
427.07 2744 | / |
| 食經 (全2卷) |
陳夢因[特級校對] 著 | 香港： 商務印書館，2019 |
427.07 7546 | SUEP電子書 【登入】 |
| 紅樓夢 (全3冊) |
曹雪芹、高鶚 著； 王蒙 評點 |
香港：三聯書店，2020 | 857 5510 | SUEP電子書 【登入】 |
| 紅樓饗宴 | 聞佳 著 | 新北：幸福文化，2019 | 427.1 7724 | / |
| 茶經．續茶經： 插圖本 |
陸羽、陸廷燦 著 | 瀋陽： 萬卷，2008 | 427.41092 7417 | / |
| 第九味 | 徐國能 著 | 台北：聯經，2014 | 848 2862 | / |
| 梅花帳 | 朱少璋 著 | 香港： 匯智，2017 | 848 2591 | / |
| 甜美的悠閒 | 杜杜 著 | 香港：中華書局，2020 | 848 4444 | SUEP電子書 【登入】 |
| 飲食魔幻錄 | 杜杜 著 | 香港： 香港文學館，2020 |
427.07 4444 | / |
| 閑書四種 | 宋凝 編注 | 武漢：崇文書局，2010 | 830 7562 | / |
| 解構滋味： 香港飲食文學與 文化研究論集 |
蕭欣浩 著 | 香港：初文，2019 | 427.07 4473 | / |
| 魯迅作品精選. 3, 朝花夕拾 |
魯迅 著 | 台北：風雲時代，2017 | 848 7748 | / |
| 蔬菜的政治 | 梁秉鈞 著 | 香港：牛津大學 出版社，2014 |
851.48 3328 | / |
| 隨園食單 | (清)袁枚 著 | 香港：心一堂，2014 | 427 4048 | / |
| 蘇軾傳 | 王水照、崔銘 著 | 香港：香港中和，2019 | 829 4453 | / |
