參與推廣活動
香港記憶講座系列 (2026/27)
最新活動
香港飲食非遺與中華文化：港式奶茶、菠蘿包、蛋撻
| 日期: | 2026年12月5日(星期六) |
| 時間: | 下午2時30分至下午4時30分 |
| 地點: | 香港中央圖書館 (地下演講廳) |
| 簡介: | 香港的非物質文化遺產，不少跟飲食相關。聚焦於日常接觸的茶餐廳，當中的港式奶茶、菠蘿包和蛋撻，相關的製作技藝，已經收錄於「香港非物質文化遺產清單」，彰顯珍貴的歷史、文化價值。港式奶茶，濃香中有煲茶技藝，絲滑中有師傅故事。菠蘿包是文化融合的結晶，同時有改名換姓的過去。蛋撻早有酥皮和曲奇皮的分別，延伸個人口味，連結到社區日常。「茶記」的非遺飲食，交織出餘韻悠長香港故事。 |
解密港彩 - 百年彩瓷在香港
| 日期: | 2026年9月13日(星期日) |
| 時間: | 下午2時30分至下午4時30分 |
| 地點: | 香港中央圖書館 (地下演講廳) |
| 簡介: | 在白瓷上加以釉上彩裝飾然後燒製成彩瓷，在工業上這種技術稱為「加彩」。在二十世紀加彩業在香港曾發展得十分興盛。香港製造的彩瓷亦稱為「港彩」，至今已有近百年歷史，產品主要供應外銷。港彩受廣東彩瓷技術影響，並且熔鑄匯合香港本地文化、傳統中國文化及不同銷售地區的文化。講者將以口述歷史記錄為基礎，分享港彩的發展歷程、產品特色及技術精粹。 |
被遺忘的香港消失村落
| 日期: | 2026年8月22日(星期六) |
| 時間: | 下午2時30分至下午4時30分 |
| 地點: | 九龍公共圖書館 (推廣活動室) |
| 簡介: | 在香港急速的都市化進程中，不少村落被遷徙、拆卸，甚至從地圖上徹底消失。大眾對這些村落的記憶，亦漸漸被時間沖刷，瀕臨湮沒。是次講座將透過分享口述歷史、文獻、檔案與舊地圖，重現這些被遺忘村落的樣貌與故事，重新撰寫屬於香港的集體記憶。 |
記憶與忘卻：南音粵謳在香港
| 日期: | 2026年7月19日(星期日) |
| 時間: | 下午2時30分至下午4時30分 |
| 地點: | 香港中央圖書館 (地下演講廳) |
| 簡介: | 「今日天隔一方難見面，是以孤舟沉寂晚景涼天」—這句出自廣東南音《客途秋恨》的歌詞，每隔一段時間，便會出現在港產片中由劇中人低吟淺唱，喚起香港人對南音的記憶；三十多年前是《胭脂扣》，近年是《破．地獄》。南音的旋律，也好像某種密碼一樣，總能撩動粵語人群的心弦，這可能是由於南音一直在香港都有瞽師和粵劇藝人傳唱所致。相反，半世紀前香港師娘曾傳唱的另一種粵語曲藝—粵謳，卻幾乎被完全忘卻。南音和粵謳，同屬粵語曲藝，為何一種被記起，另一種被遺忘？記憶與忘卻，實為一體之兩面，所謂的「香港記憶」，其實忘記了什麼？ |
