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「非物質文化遺產@黃大仙」系列講座︰(1)吃得到的「非遺」
日期: | 2024年10月27日(星期日) |
時間: | 上午11時至中午12時 |
地點: | 新蒲崗公共圖書館 (推廣活動室) |
簡介: | 講座主題:非物質文化遺產(非遺)的種類繁多。根據《保護非物質文化遺產公約》,非遺涵蓋口頭傳統和表現形式(包括作為非遺媒介的語言);表演藝術;社會實踐、儀式、節慶活動;有關自然界和宇宙的知識和實踐;以及傳統手工藝。是次講座將介紹與飲食相關的香港非遺項目,例如涼茶,以及茶樓點心和菠蘿包的製作技藝。參加者可通過這些非遺項目了解本地飲食文化。 地點︰新蒲崗公共圖書館 月份︰2024年10月 |