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美食的時空之旅:從火鍋到奶茶的故事

美食的時空之旅:從火鍋到奶茶的故事

日期/時間: 2024年9月14日 (星期六) 上午11時至下午12時30分
地點: 香港中央圖書館 (地下演講廳)
講者: 吳家怡博士
機構:
康樂及文化事務署香港公共圖書館與學海書樓合辦
備註:
• 講座以粵語進行。免費入場,有興趣人士可由 2024年8月30日 (星期五) 上午9時起,經本網頁報名留座。座位有限,先到先得,額滿即止。
• 參加者須於講座開始前15分鐘入座。
• 講座名額及入座安排會不時更新。請留意香港公共圖書館的最新公布,並遵從場地工作人員的指示。
• 講座或會錄影及/或錄音,以供重溫。
• 如於講座開始前3小時,8號或以上熱帶氣旋警告信號或黑色暴雨警告信號或政府發出的「極端情況」公布仍然生效,講座將會取消。

講座已順利完成。請透過以下連結觀看講座影片:
講座重溫
查詢:
香港公共圖書館推廣活動組
星期一至五 (公眾假期除外):上午9時至下午1時,下午2時至下午6時
電話:2921 2645
「學海書樓人生學問講座」由香港公共圖書館與學海書樓合辦,每月一講,邀請學者以深入淺出的方式,闡述中國文學典籍中的文化意蘊,加深市民對中國文化的認識。歡迎學校教師、學生及市民大眾參加,一同傳承中華文化。

講座內容簡介
古人也愛喝奶茶吃火鍋?漢人已在吃魚生那為何我們會說它是日本菜?古人的飲食習慣與喜好跟現代人有多大區別?飲食是日常,也是門學問。它是個人喜好與記憶,如文人嗜茶好酒而文青多鍾情咖啡,當中是無數的故事和紛繁的歷史。是次講座選取數個古人吃甚麼、怎麼吃的話題,與大家一起探討古代的飲食風尚。

講者簡介

於香港中文大學中國語言及文學系取得榮譽學士、哲學碩士及哲學博士學位,現職中大中文系講師,曾獲中大文學院及中文系頒發教學優異獎。學術興趣為先秦兩漢古籍、古籍英譯、語文教學研究,並於港、台、歐美等地發表學術論文及報告多篇。

這個講座亦是弘揚中華文化系列的活動之一。康文署一直積極推廣中國歷史和文化,透過舉辦多元化的節目和活動,讓市民認識博大精深的中華文化,想獲得更多資訊,請瀏覽網頁www.lcsd.gov.hk/tc/ccpo/index.html