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《喝遍義大利》 作者:陳匡民 出版社:積木文化出版,2020 紙本書:圖書館目錄
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陳匡民
- 擔任台灣酒類專業雜誌《酒客》專任編輯,歷經主編、總編輯等職務,並多次應邀擔任國際性酒展評審。著有《葡萄酒賞味誌》、《葡萄酒選購誌》、《戀酒絮語》、《我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌》(積木文化出版)等作品,譯作有《新世紀日本威士忌品飲指南》、《漫畫葡萄酒入門》、《大吟釀100》等。
- 愛好美食與美酒的她,致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配,並以其獨特的親和力,將葡萄酒帶入日常生活的各個層面,引領讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界。
- 《喝遍義大利》主要介紹義大利多元化的葡萄酒。作家陳匡民以輕鬆的手法介紹經典的義大利葡萄酒,引領讀者一同感受意大利人不受拘束、輕鬆不羈的文化。
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《深杯子:原來葡萄酒跟我想的不一樣, 我在歐洲學到的專業與人生》 作者:王依亭 出版社:積木文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行,2015 紙本書:圖書館目錄
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王依亭
- 2013年獲得歐盟伊拉斯謨斯世界(Erasmus Mundus)獎學金計畫之三國聯合葡萄酒管理學碩士學位。通過WSET L3品酒師認證。畢業後曾在西班牙MAS DOIX酒莊和FERRE I CATASUS酒莊擔任種植與管理行銷工作。醉心於葡萄酒事業,深闇葡萄栽植、葡萄酒釀造 與品酒知識。
- 《深杯子:原來葡萄酒跟我想的不一樣, 我在歐洲學到的專業與人生》是作者的實境學習筆記,主要講述作者如何走出舒適圈,踏入葡萄酒的世界,從基礎開始認識葡萄酒。作者除了想要帶讀者走進葡萄酒世界,還希望將實習過程中的人生領悟分享予對人生有夢的人。
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The Wine Bible 作者:Karen MacNeil 出版社:Workman Publishing Company, 2015
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Karen MacNeil
- Karen MacNeil is one of the foremost wine experts in the US. Her book, the Wine Bible is an award-winning book, which is recognized as the single best selling wine book in the US. She is also the creator and editor in Chief of an online wine newsletter WineSpeed with a digital audience of many subscribers.
- The Wine Bible is a lively course from an expert teacher, grounding the reader deeply in the fundamentals—vine-yards and varietals, climate and terroir, the nine attributes of a wine's greatness—while layering on tips, informative asides, anecdotes, definitions, photographs, maps, labels, and recommended bottles. Discover how to taste with focus and build a wine-tasting memory.
來源:eBooks on EBSCOhost, Internet
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《侍酒師的餐酒搭配練習課》 作者:法比佐.普瑟拉(Fabrizio Bucella)著; 社團法人台灣侍酒師協會譯 出版社:積木文化出版,2021
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《生命不可過濾:葡萄酒的返本之路》 作者:林裕森 出版社:積木文化出版,2021
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《發酵的藝術:從產地到餐桌, 你不可不知道的葡萄酒事》 作者:ASC精品酒業 出版社:佳魁文化,2013
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《調好一杯雞尾酒》 作者:郭慕,、周小芮編著 出版社:萬里機構出版,2020
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The booklovers' guide to wine An Introduction to the history, mysteries and literary pleasures of drinking wine 作者:Patrick Alexander 出版社:Mango Media,2017
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Wine Production and Quality 作者:Keith Grainger and Hazel Tattersall 出版社:John Wiley & Sons, Incorporated,2016 紙本書:圖書館目錄
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