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味道的交融:香港飲食文化的創新與傳承

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味道的交融:香港飲食文化的創新與傳承

日期:

2026年8月29日(星期六)

時間:

下午2時30分至下午4時

地點:

大會堂公共圖書館 (香港大會堂高座8樓推廣活動室)

講者:

蕭欣浩博士

備註:

粵語主講.免費入場.節目如有更改,恕不另行通知。
有興趣人士請由2026年8月15日(星期六)上午9時起致電2921 2672留座或進行網上登記。
如於講座開始前3小時,8號或以上熱帶氣旋警告信號或黑色暴雨警告信號或政府發出的「極端情況」公布仍然生效,講座將會取消。

查詢電話:

2921 2672


面對瞬息萬變的餐飲環境和人工智能的興起,本地食肆在經營模式、食材選取、宣傳策略等方面進行創新。是次講座將帶領大家探索和實踐傳承中華飲食文化的無限可能。